国金证券10月26日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：31.45元）买入评级。评级理由主要包括：1）门店扩张稳步推进，其他业务延续高增；2）鸭副成本回落，利润逐步改善；3）需求逐步恢复，成本明确改善，基本面拐点向上。风险提示：食品安全风险；新品放量不及预期；市场竞争加剧等风险。

　　AI点评：绝味食品近一个月获得3份券商研报关注，买入2家，平均目标价为39.5元，与最新价31.45元相比，高8.05元，目标均价涨幅25.6%。
（文章来源：每日经济新闻）